L'orangerie

L'orangerie est située en face de l'église et domine le "jardin du curé".

Elle fut construite pour servir de serre par jean-Baptiste Pouget, curé de Saint-Austremoine de 1833 à 1889 et grand amateur d'horticulture. Depuis 2011, restaurée par la mairie de Salles-la-Source, elle est devenue le lieu de réunion des amis de Saint-Austremoine.

Le plafond, dont la décoration est un clin d'oeil à l'origine de l'orangerie et du jardin, a été réalisé par Jacky Delors, membre de l'association des Amis de Saint-Austremoine.